Podcast Y ¿qué comiste? con Moncho de El Ombligo de América
Cómo celebrar nuestra identidad hondureña con la comida con Moncho del Ombligo de América
Episodio 1
Enorgulleciéndonos como hondureños en este primer episodio del podcast Y ¿qué comiste? de Raíz Culinaria.
Que nos reímos con Moncho en este primer episodio. Espero ustedes también se rían rico.
Hablamos de nuestras comidas favoritas, y compartimos de donde aprendimos a querer comidas poco comunes como el hígado y la lengua de vaca. También hablamos de lo que diferencia a los capitalinos de los sanpedranos (o jampedranos), y el secreto de la inspiración de su contenido.
El final fue tan lindo, fue el mensaje perfecto para iniciar este podcast, y para iniciarlo en una fecha tan importante como el aniversario de nuestra independencia. Como hondureños estamos atravesando tantas dificultades, y el despegue a nuestra identidad y orgullo patrio es tan solo otro efecto secundario de la realidad en la que vivimos. Espero el mensaje de Moncho (Ramón) les llegue tan profundo como me llego a mi, y nos sintamos aún más orgullosos de admitir lo que realmente amamos de nosotros y nuestra hermosa Honduras.
Podes escuchar este episodio en Spotify, Apple Music, y Amazon Music, y hay episodio nuevo cada 15. Escuchalo acá.
A propósito, acá abajo te comparto la foto de la famosa colección de los 101 Dálmatas de Moncho, haha, y un enlace a sus otras colecciones acá.
