Podcast Y ¿qué comiste? con Mae Nazar
Conectando con nuestras herencias a través de la comida
Episodio #2 de Y ¿qué comiste?
Conectando con nuestras raíces palestinas y recordando a una abuelita muy especial a través de la comida.
María Elena Nazar (pronunciado “Nazár”), o Mae, se describe como un “virus de positividad”, y creo que lo heredo de su abuela.
Elena Mourra de Kafati, o “Tia Nena” para mi, fué la mejor amiga de mi abuela hasta que falleció, y más que amigas, hermanas. Ella era una mujer fuerte, alegre, admirable al conocer con todo lo que se había enfrentado en su vida, positiva como Mae, y escandalosa. Además, una excelente cocinera.
Este podcast soñé que fuera una canción dedicada para tia Nena, un tributo u homenaje que necesitaba darle, y también una importante discusión sobre cómo Mae y yo compartimos herencia Palestina y de qué modos la comida árabe nos mantiene conectadas a Palestina.
En mi caso, Tia Nena, y la cocina árabe han sido dos raíces importantes que me conectan con la tierra de mi bisabuelo.
Recorda escuchar el episodio en Spotify y Amazon Music como Y ¿qué comiste?. Escuchalo acá.
Espero disfruten.
Aquí les comparto algunos recursos sobre el keffiyeh que Mae y yo estamos usando para la grabación de este episodio (yo sabía que ambas nos lo pondríamos- y que Tia Nena esta usando en la foto a color arriba), incluyendo el lugar adonde compré compre el mío y porqué.
Qué es un keffiyeh o kufiyya (https://es.wikipedia.org/wiki/Kufiyya)
Porqué compre mi keffiyeh aquí y el significado de ese porqué (información en inglés)
https://www.paliroots.com/blogs/explore-palestine-like-never-before/hirbawi-keffiyeh-one-of-palestine-most-iconic-national-symbols
Más info en inglés sobre el kaffiyeh: (https://www.paliroots.com/blogs/explore-palestine-like-never-before/hirbawi-keffiyeh-one-of-palestine-most-iconic-national-symbols)
(https://www.paliroots.com/blogs/explore-palestine-like-never-before/what-you-need-to-know-about-the-hirbawi-kufiya-on-world-kufiya-day)
